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君山银针对温度的要求,君山银针泡茶方法介绍,如何冲一杯好喝的君山银针茶

2019-12-26 来源: 名茶网

君山银针属黄茶,是黄芽茶中的极品,君山银针冲泡温度是多少摄氏度?君山银针的冲泡方法是什么?让我们一起了解一些泡茶技巧,泡出一杯好喝的君山银针茶叶。

君山银针冲泡温度是70℃—90℃。水温不能太低,由于水温如果太低,君山银针不能在短时间内充水,就会横躺在水面上,失去观赏性。

 

君山银针泡茶技巧

冲泡君山银针时,泡茶的水用清澈的山泉是最好的,茶具最好选用通明的玻璃杯。每杯用茶量为3,太多太少都不利于赏识茶的姿形景观。

冲泡程序如下:

(1)赏茶

取少量的君山银针,放洁净赏茶盘中,招供观赏。

(2)洁具

用开水预热茶杯,清洁茶具,擦干杯中水珠,以避免茶芽吸水而降低茶芽的竖立率。

(3)置茶

从茶叶罐中取出约3克的君山银针,放入茶杯待泡。

(4)高冲

用水壶将70℃左右的开水,利用水的冲力,先快后慢冲入茶杯,1/2,使茶芽湿透。稍后,再冲至七八分杯满停止。为使茶芽均匀吸水,加快下沉,这时可用玻璃片盖在茶杯上,5分钟后,去掉玻璃盖片。在水和热的效果下,茶姿的形状,茶芽的沉浮,气泡的发作等,都是其他茶泡时稀有的,这是君山银针茶的特有氛围。

(5)奉茶

大约冲泡10分钟后,就可开端品饮。这时双手端杯,有礼貌地奉给来宾。

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